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閔行飯店獲得2012年區(qū)旅游飯店業(yè)服務(wù)技能比賽團(tuán)體第一名2012-12-12

  日前,閔行區(qū)旅游局在富建酒店舉辦2012年區(qū)旅游飯店業(yè)服務(wù)技能比賽,全區(qū)共有14家旅游飯店的近74名選手報名參加中式鋪床、中式鋪臺、廚師刀工三大類比賽項(xiàng)目。經(jīng)過激烈角逐,閔行飯店獲得團(tuán)體第一名,袁緒俠獲得客房中式鋪床項(xiàng)目二等獎,馮良俊和高蕾分別獲得餐廳中式鋪臺項(xiàng)目二等獎和三等獎,周俊獲得廚師刀工雕刻二等獎。

  賽前,飯店發(fā)動員工積極參與,從中選拔技術(shù)能手參加比賽,同時飯店領(lǐng)導(dǎo)班子大力支持,多次親臨訓(xùn)練現(xiàn)場觀看選手們的操練情況,同時給予指導(dǎo)。參賽選手們積極備戰(zhàn),認(rèn)真的態(tài)度、刻苦的訓(xùn)練、不斷的挑戰(zhàn)、執(zhí)著的追求,展現(xiàn)了飯店員工綜合素養(yǎng)。通過“以賽促訓(xùn)”,引導(dǎo)飯店員工不斷提升服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì),打造企業(yè)良好的品牌形象。

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