昆侖飯店“三招”應(yīng)對市場拐點2013-3-10
錦江國際集團(tuán)所屬昆侖飯店針對當(dāng)前北京高端酒店行業(yè)客源市場現(xiàn)狀，多次召開飯店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門經(jīng)理專題會議，統(tǒng)一中層干部思想，集思廣益，探討應(yīng)對措施，并對今年的經(jīng)營工作進(jìn)行了有針對性的部署，力求取得實效，舉措有三：
一是抓好開源，加大營銷力度。飯店以市場營銷為龍頭，重點開發(fā)使館市場、歐美高檔商務(wù)散客市場、文化演藝及高端聚會市場、新媒體市場等之前占有率比較低的客源市場。同時還與公關(guān)公司、會務(wù)公司進(jìn)一步展開合作，吸引國際大型企業(yè)來店舉辦會務(wù)活動。市場營銷部努力拓展訂房渠道，開發(fā)海外市場，鞏固拍賣、展覽市場的優(yōu)勢，進(jìn)一步加強(qiáng)日韓市場銷售等。
二是重視節(jié)流，控制人工成本。首先飯店將干部考核與企業(yè)營收緊密掛鉤，激勵中層干部努力完成飯店營收指標(biāo)。飯店還強(qiáng)化用工制度改革，加快用工結(jié)構(gòu)調(diào)整，減少冗余編制，對于加班員工給予倒休調(diào)整。其次是控制經(jīng)營費用，節(jié)能落實到人，進(jìn)一步壓縮能源和維修、采購、易耗品、財務(wù)費用等支出，優(yōu)化庫存調(diào)度，認(rèn)真落實審批流程，降低庫存采購。
三是發(fā)揮黨員表率作用。飯店黨委圍繞經(jīng)營工作，下發(fā)緊急通知要求各支部召開黨員大會進(jìn)行思想動員，要求黨員干部崗位上身先士卒，全力以赴抓經(jīng)營、抓增收、抓節(jié)支，帶動廣大員工積極落實飯店各項應(yīng)對措施，加倍努力工作，與飯店同舟共濟(jì)，共度難關(guān)。
