5月12日，錦江餐飲旗下靜安面包房打造的全新咖啡品牌“JM靜安&墨笛”（以下簡(jiǎn)稱“JM”）在華山路門店隆重開業(yè)。作為一家成立于1985年的本土知名烘焙品牌，靜安面包房此次攜手專業(yè)咖啡品牌“墨笛植造所”，打造全新的JM品牌，標(biāo)志著靜安面包房邁出了轉(zhuǎn)型升級(jí)和創(chuàng)新融合的重要一步。

本次JM咖啡新品牌的創(chuàng)新賣點(diǎn)——魔都首臺(tái)商用雙臂拉花智能咖啡機(jī)器人是一臺(tái)集AI智能、科技美學(xué)、咖啡藝術(shù)為一體的超級(jí)智能咖啡大師，內(nèi)置瑞士進(jìn)口Eversys咖啡機(jī)，配合丹麥UR品牌機(jī)械臂裝載如真人般靈巧的6軸機(jī)械關(guān)節(jié)，實(shí)現(xiàn)雙臂拉花的全自動(dòng)流程，完美復(fù)刻咖啡大師的制作手法，確保每一杯出品都是兼具醇香口感和視覺享受的大師級(jí)咖啡。

下一步，靜安面包房將通過(guò)與墨笛植造戰(zhàn)略合作，以“烘焙+咖啡”的全新產(chǎn)品模式，將JM咖啡品牌植入靜安面包房現(xiàn)有的烘焙餅店，結(jié)合對(duì)現(xiàn)有門店硬件環(huán)境的改造，實(shí)現(xiàn)品牌的創(chuàng)新升級(jí)，為新老顧客帶來(lái)與眾不同的品牌體驗(yàn)，逐步實(shí)現(xiàn)品牌的跨越式發(fā)展。