日前，中法企業(yè)家委員會第五次會議在北京舉行，會議圍繞貿(mào)易、投資、科技、旅游等議題進行深入交流。會上，上海錦江國際酒店股份有限公司（簡稱“錦江酒店”）與雅華酒店管理（上海）有限公司（簡稱“雅高酒店集團”）簽署諒解備忘錄，雙方將在酒店業(yè)領(lǐng)域促進相關(guān)合作，尤其是針對在酒店業(yè)ESG目標(biāo)中減少碳排放達成共識，并積極做好在可持續(xù)相關(guān)的衡量標(biāo)準(zhǔn)、金融、培訓(xùn)等方面的合作探索，共同為推動酒店業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。

合作雙方表示將共同探索實現(xiàn)針對酒店業(yè)需求量的ESG目標(biāo)，具體實施將從圍繞可持續(xù)發(fā)展客房和減少食物浪費兩個重點領(lǐng)域開展。一方面，將積極探索在不影響客人體驗的前提下，在建造和運營方面減少碳排放，力爭到2030年實現(xiàn)雙方酒店水電等公共事業(yè)費成本降低10%；另一方面，將通過合作創(chuàng)建一個標(biāo)準(zhǔn)化程序，以減少從采購階段到賓客服務(wù)和餐飲服務(wù)的各個環(huán)節(jié)，乃至到賓客在雙方酒店的住宿結(jié)束過程中產(chǎn)生的食物浪費，力爭到2030年，雙方實現(xiàn)酒店食物浪費減少30%。未來，雙方還將攜手面向所有總部與酒店層面推出可持續(xù)變革學(xué)習(xí)與發(fā)展School for Change培訓(xùn)計劃。